每日一味之金莲花

金莲花，别名：旱荷、旱莲花寒荷、陆地莲、旱地莲、金梅草、金疙瘩；

是毛茛科金莲花属的植物。一年生或多年生草本。株高30－厘米。茎柔软攀附。叶圆形似荷叶，花形近似喇叭，萼筒细长，常见黄、橙、红色。有变种矮金莲，株形紧密低矮，枝叶密生，株高仅达30厘米，极适宜盆栽观赏，花期2－5月。是很好的装饰用花卉，也可构成窗景。

具药用功能，可清热解毒，主治扁桃体炎、中耳炎，用于急、慢性扁桃体炎，急性中耳炎，急性鼓膜炎，急性结膜炎，急性淋巴管炎。

分布情况：

分布于山西、河南北部、河北、内蒙古东部、辽宁和吉林的西部。生海拔0-米山地草坡或疏林下。模式标本采自山西。

生长习性：

喜冷凉湿润环境，多生长在海拔米以上的高山草甸或疏林地带。习性：金莲花耐寒，常年生存在2-15摄氏度。

功能主治：

清热解毒。治上感，扁桃体炎，咽炎，急性中耳炎，急性鼓膜炎，急性结膜炎，急性淋巴管炎，口疮，疔疮。

①《山海草函》：治疔疮大毒，诸风。

②《纲目拾遗》：治口疮，喉肿，浮热牙宣，耳疼，目痛，明目，解岚瘴。

③《河北中药手册》：清热解毒，花入药，治慢性扁桃体炎，与菊花和甘草合用，可治急性中耳炎、急性结膜炎等症。

①治慢性扁桃体炎：金莲花一钱。开水泡，当茶常喝并含漱。如是急性，用量加倍，或再加鸭跖草等量用。

②治急性中耳炎，急性鼓膜炎，急性结膜炎，急性淋巴管炎：金莲花、菊花各三钱，生甘草一钱。水煎服。

临床应用：

治疗呼吸道炎症:将金莲花制成片剂，每片含量相当于干燥金莲花1.5克，日服3次，每次3～4片；或制成注射剂，每支2毫升，相当于金莲花2克，肌肉注射，每日1～2次，每次1支。治疗上感、扁桃体炎、咽炎、急慢性气管炎及其他炎症计例，结果显效（症状消失、痊愈戎基本痊愈）例，占61.3%；有效（症状减轻，病情好转）例，占25%；无效72例。其中对急慢性扁桃体炎、咽炎及上感等效果较好，对慢性气管炎效果较差。片剂的疗效似高于针剂，可能与剂量有关。

金莲花用酸水提取，碱化后再用氯仿转提所得的提取物，对革兰氏阳性球菌及阴性杆菌都有抑制作用，对绿脓杆菌的抗菌作用，尤为明显。小鼠感染致死量的肺炎球菌或金黄色葡萄球菌，用1：2浓度的金莲花注射液0.5及0.2毫升，未见体内保护作用；但临床用于扁桃体炎、咽炎、上感等例，有效率达92.7%，对泌尿系感染等亦有一定疗效。小鼠急性和兔亚急性的实验皆表明其注射液毒性很低，仅部分动物的注射局部有明显刺激反应，对肝、肾功能及血象，皆无明显影响，动物内脏的病理学检查，亦无明显改变。

观赏价值：

金莲花是很好的观赏植物。其可在园林假山置石沟缝处种植；还可在城市公共绿地上作为花带、花坛、花径的地被植物。庭院内可种在花坛内或墙边，让其顺墙攀附。室内可作为盆栽植物布置于阳台、窗台、茶几等处，可吊篮盆栽，翠叶红花纷披而下，用以点缀室内的空间；也可构成窗景，窗箱栽培；另外也可用细竹做支架造型任其攀附。其茎叶形态优美，花大色艳，均有较高的观赏效果，属优良的时尚花卉植物。

食用价值：

其味辛辣，嫩梢、花蕾、新鲜种子可作为食品调味料。绿色种荚可腌制泡菜，脆嫩可口，微辣甘甜。干花可制成金莲花茶供饮用。花和鲜嫩叶可入色拉莱生食，叶子多少有点异味，但煮后味道很好。未熟的叶有辛辣味，作香辛料使用或用于泡菜。茎、叶、果实均含有精油，叶中富含维生素和铁，味微辛能健胃，还对胃溃疡和坏血病有效。

文化喻义：

一、中国自古热爱莲花，作为中华本土宗教的道教，莲花自然是道教的象征之一。莲花在道教象征着修行者，于五浊恶世而不染卓，历练成就；《太乙救苦护身妙经》中：救苦天尊步摄莲花，法身变化无数，忽而女子，忽而童子，忽而风师雨师，忽而禅师丈人！莲花被人誉为“出淤泥而不染”的翩翩君子。

二、莲花冠，又名：玉清莲花冠。道门三冠之一。因其外形乃是一朵盛开的莲花，故名莲花冠。唐时已在世间流行，宋沿袭其制。以美玉来制，以黄金来饰。外形优美、色泽艳丽。为世人喜尚，一直很流行。

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