过年饮食要注意,4款食疗方法轻松消除饮食

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过年饮食不当,食疗保健有方

每逢农历新年,琳琅满目的过年小食,让人不禁食欲大增,尤其是煎炸食物,许多人忍不住会多吃,而进食不当的后果就是出现喉咙痛、口疮或暗疮等问题;再者,每餐大鱼大肉也容易食滞,出现胃痛、腹胀、便秘等肠胃疾病。

过年的饮食原则应是“少吃多滋味”,而正常三餐则最好以七至八分饱为限。节日期间胃病患者的饮食更应多加注意,具体原则有:

1.少吃油炸食物。这类食物不易消化,会加重消化道负担,还会使血脂增高。

2.少吃腌制食物。这些食物中含有较多的盐分及某些可疑致癌物。

3.少吃生冷刺激性食物。生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜易造成损伤,引起腹泻或消化道炎症。

4.规律饮食。有规律地进餐,定时定量,有助于消化腺的分泌,更利于消化。

5.温度适宜。饮食的温度应以不烫不凉为度。

6.细嚼慢咽,以减轻胃肠负担。

7.注意防寒,胃部受凉后会使胃功能受损。

8.避免刺激。不吸烟,少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

9.补充维生素C和B族维生素,能保护胃部和增强胃的抗病能力。

此外,还可以通过以下方法消除饮食不当带来的诸多不适。

1喝胖大海治咽痛

材料:胖大海1粒、陈皮丝3克,用热开水泡30分钟,加少量蜜糖。

如果嗜食煎炸食物后出现喉咙痛,可泡一杯胖大海蜜来喝,有利于咽喉部的消炎。

2山楂饮有助消化

材料:山楂15克、莱菔子15克、陈皮12克,用清水浸泡20分钟后,再煎煮40分钟即可。

餐后喝一杯山楂饮有助消化,也可防治饮食停滞。只是山楂促进消化液分泌,并不是通过健脾胃的功能来消化食物的,脾胃虚弱者不宜食用。

3参灵鸡汤清虚火

材料:花旗参9克、灵芝15克、菊花9克、杞子9克,用清水浸泡20分钟后与鸡同煮即成。

通宵玩乐容易导致睡眠不足而出现眼睛干涩、烦躁口渴或口疮问题,喝一碗参灵鸡汤,有益气养阴、清虚火功效,也有助消除疲劳。

4五仁粥润肠通便

材料:火麻仁、郁李仁、柏子仁、桃仁、南杏仁各6克,陈皮6克,适量白米,用锅煮粥至稠状,再加入适量鱼片、鸡片或瘦肉,即可消除因饮食过饱而出现的腹胀、便秘。还可煮一锅五仁粥食用,有润肠通便作用。

此外,还有消脂去脂的杏仁茶、橘皮茶饮、苹果绿茶、粉玫瑰花茶、决明子薄荷茶、玫瑰柠檬茶饮、丁香绿茶、橘皮决明茶,促进胃肠消化的袖子蜜茶、金盏花茶,改善胀气的柳橙姜茶、陈皮茶、薄荷春菊茶等。

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